Các bước làm dầu dừa nguyên chất tại nhà

0
9

Dầu dừa là dược phẩm rất tuyệt vời để làm đẹp da, hạn chế rạn da, nám da hay tắm trắng. Bạn hoàn toàn có thể tự làm dầu dừa tại nhà để có được dầu dừa nguyên chất cho nhu cầu của mình. Bài viết này sẽ hướng dẫn các bạn cách làm dầu dừa nguyên chất tại nhà thành công bằng cả 3 cách: làm nóng, làm lạnh và say nghiền.

Cách 1: Cách làm dầu dừa bằng phương pháp nhiệt

Nguyên liệu làm dầu dừa nguyên chất.

– Dừa già: Nên chọn những quả to, vỏ khô, nặng thì cơm mới dày, nấu mới được nhiều dầu dừa

– Nước sạch

– Lưới lọc hoặc khăn xô

– Chảo, dụng cụ nạo

– Máy xay sinh tố

Cách làm dầu dừa tại nhà theo phương pháp đun nhiệt hơi mất công nhưng đổi lại chị em sẽ có tinh dầu dừa làm đẹp kết quả, và từ xưa đến nay ông cô ta vẫn nấu dầu dừa theo cách này.

Cách thực hiện:

Bước 1: Dừa già mua về bổ làm đôi, sau đó nạo lấy phần cơm dừa màu trắng bên trong.

Bước 2: Cho phần cơm dừa sau khi nạo vào máy xay sinh tố xay nhuyễn. Rồi ngâm hỗn hợp dừa đã xay vào nước sôi theo tỷ lệ: 1kg dừa/400ml nước trong khoảng 15-20 phút là được. Khi ngâm nhớ đảo liên tục để tinh dầu dừa được tan đều.

Bước 3: Dùng lưới lọc hoặc khăn xô chắt lấy phần cốt dừa. Để đảm bảo lọc hết nước cốt dừa thì nên vắt nhiều lần cho kết quả.

Bước 4: đem nước cốt dừa để qua đêm, phần dầu dừa phía trên sẽ đóng băng lại, phần nước chìm xuống dưới (do dầu dừa rất dễ đông, chỉ khoảng 25 độ C, nếu ngày nóng thì có thể đem nước cốt dừa bỏ vào ngăn mát tủ lạnh). Múc phần đông đặc phía trên ra chảo.

Bước 5: đun phần đông đặc đun sôi cho đến khi ra hết dầu, lọc phần dầu dừa mới đun cho hết cặn thì ta sẽ được một chai dầu dừa nguyên chất. Tuy nhiên, việc làm dầu dừa không đơn giản như vậy, nếu nấu quá tay thì dầu dừa sẽ bị khét, còn nấu ít lửa thì chưa ra hết dầu.

Vì vậy, nấu dầu dừa cũng cần những người có trải nghiệm mới cho ra những lít dầu dừa tốt nhất.

Ưu điểm:

– Tiêu diệt toàn bộ các vi khuẩn làm hư dầu

– Có thể bảo quản để dùng dần trong thời gian khá dài mà không sợ bị hư hỏng (khoảng 2 năm)

Nhược điểm:

Tốn thời gian thắng dầu dừa, rất mất công và thường gây ra mất dầu do bay hơi.

Cách 2: Cách làm dầu dừa tại nhà theo phương pháp ép lạnh

Nguyên liệu làm dầu dừa theo phương pháp ép lạnh

– Dừa già

– Máy xay sinh tố

– Khăn xô hoặc vợt lọc

– Hũ thủy tinh

Đây là phương pháp làm dầu dừa mới, cách này tuy nhanh nhưng dầu dừa không để được lâu, mong hỏng hơn

Cách thực hiện:

Các bước làm dầu dừa nguyên chất tại nhà

Bước 1: Bổ dừa và tách lấy phần cơm dừa cơm dừa, sắt thành từng lát mỏng. Cho cơm dừa và ít nước vào máy xay thật nhuyễn như bột.

Bước 2: Dùng vợt lọc hoặc khăn xô vắt thật kiệt phần nước cốt dừa đã xay. Sau đó cho nước cốt dừa đã lọc vào hũ thủy tinh đậy kín nắp và để nơi khô thoáng trong vòng 24 tiếng.

Bước 3: Sau thời gian trên, mặt nước cốt dừa sẽ đóng váng trắng ở trên và tinh dầu lắng ở dưới. Lúc này bạn đem hũ thủy tinh vào để trong ngăn mát tủ lạnh. Giữ nguyên như vậy trong vòng 3 tiếng để lớp váng dừa bên trên đóng lại.

Bước 4: Sau khi thấy váng dừa đóng lại, bạn vớt ra, lớp bên dưới chính là dầu dừa nguyên chất ép lạnh. thật đơn giản phải không nào.

Ưu điểm:

Phương pháp này làm đơn giản hơn nhiều so với phương pháp đun nóng, dầu dừa sẽ thu được nhiều hơn do không bay hơi trong quá trình nấu và ít tốn công hơn.

Nhược điểm:

Với phương pháp này dầu sẽ không bảo quản được lâu nếu để ở môi trường bên ngoài, thông thường bạn phải sử dụng hết trong vòng 1 tuần. Màu tinh dầu dừa cũng không đẹp như phương pháp dùng nhiệt.

Cách 3: Sử dụng phương pháp xay nghiền

Bước 1: Bổ dừa bằng một con dao sắc. Hãy sử dụng quả dừa già màu nâu thay vì các quả dừa non màu xanh.

Bước 2: Nạo dừa thật nhỏ. Hãy dùng nạo dừa, dao sắc hoặc thìa kim loại sắc.

Bước 3: Cắt cùi dừa thành miếng nhỏ hoặc nạo.

Bước 4: Cho cùi dừa đã nạo vào máy xay sinh tố.

Bước 5: Bật máy xay sinh tố và điều chỉnh ở tốc độ trung bình cho đến khi cùi dừa được xay nhuyễn. Thêm chút nước để tạo ra hỗn hợp nếu cần thiết.

Bước 6: Lọc lấy nước cốt dừa. Đặt một bộ lọc hoặc vải thưa lên một cái lọ rộng miệng. Đổ hoặc múc một lượng nhỏ hỗn hợp dừa vào vải. Quấn vải xung quanh hỗn hợp dừa và vắ tnước cốt vào bình.

Bước 7: Bóp chặt miếng vải bọc để đảm bảo bạn chắt lọc nước cốt đến giọt cuối cùng.

Bước 8: Lặp lại quá trình này cho đến khi tất cả các hỗn hợp nước cốt dừa có thể sử dụng được.

Bước 9: Để nguyên bình trong ít nhất 24 giờ. Sau đó, nước cốt dừa và dầu sẽ tách ra và một lớp váng sẽ xuất hiện ở phía trên cùng của lọ.

Bước 10: Đặt bình vào tủ lạnh để nước cốt đông nhanh hơn nếu bạn muốn.

Nếu bạn không muốn để bình trong tủ lạnh thì bạn có thể để trong phòng thoáng mát.

Bước 11: Gạn cặn dừa bằng thìa và bỏ đi. Dầu dừa nguyên chất tinh khiết sẽ còn lại trong bình.

Một số lời khuyên khi sử dụng dầu dừa dưới đây sẽ giúp bạn hiểu hơn về tinh dầu dừa:

Dầu dừa nguyên chất có thể được sử dụng để nấu bữa ăn sáng nhẹ như bánh nướng và bánh ngọt, Dầu dừa thêm hương vị vani tinh tế và lành mạnh hơn nhiều so với mỡ lợn hoặc bơ.

Dầu dừa đã từng được coi là điều cấm kỵ trong quá khứ, chủ yếu là do thực tế đáng báo động rằng nó chứa 90 phần trăm chất béo bão hòa. Tuy nhiên, mới đây, dầu dừa đã được mua bán trở lại với tư cách là một loại dầu có lợi cho sức khỏe bởi vì, không giống như các loại dầu hydro hóa, nó không được xử lý bằng chất hóa học và do đó dầu dừa giữ lại tất cả các chất dinh dưỡng thực vật khỏe mạnh. Đã từng được kiểm duyệt, dầu dừa có thể có lợi hơn so với dầu ô liu.

Một quả dừa già được nhận biết là vỏ cứng và có màu nâu sẫm. Dừa chưa thực sự già sẽ có màu nâu nhạt. Dừa non sẽ có vỏ màu xanh lá cây. Một quả dừa già sẽ chứa nhiều dầu hơn so với một quả dừa non.

Dầu dừa được chế biến bằng phương pháp lạnh sẽ không tạo ra nhiệt. Điều này cho phép dầu giữ được nhiều tiện lợi tự nhiên lành mạnh, chống oxy hóa và vitamin.

Hãy dã đông và để các mảnh dừa tan đá trước khi đặt chúng vào bộ vi xử lý thực phẩm sẽ làm mềm cùi dừa và giúp bạn chiết xuất được nhiều nước cốt hơn.

Dầu dừa nguyên chất được cho là có hơn 200 tiện lợi sức khỏe tuyệt vời. Nhấm nháp một thìa dầu dừa mỗi ngày sẽ làm tăng khả năng miễn dịch, giảm huyết áp, giảm đau khớp và thậm chí còn hỗ trợ trong việc điều trị ung thư.

Dầu dừa cũng có thể được sử dụng cho tóc và da để tăng cường độ ẩm cho da và các tế côo hư hỏng và các nang. Ví dụ, tinh dầu dừa có thể chữa phát ban, da khô cũng như côn trùng cắn. Các tiện lợi khác bao gồm việc cải thiện lưu thông, chức năng tuyến giáp bình thường, thúc đẩy sự trao đổi chất và giảm cân.

>>>> Bạn đã biết hết công dụng tuyệt vời của dầu dừa chưa?

Từ Sức Khỏe 365

BÌNH LUẬN

Please enter your comment!
Please enter your name here

eighteen + 5 =